Poste Polyvalent Simplifié H/F Societe Fromagere de Meaux
Meaux - 77 CDI- 2 000 - 2 100 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Vous êtes curieux de découvrir le milieu agroalimentaire ou souhaitez développer vos connaissances dans le domaine ?
Alors venez vivre votre #LactalisExperience au sein de notre site industriel basé à MEAUX (15 collaborateurs), spécialisé dans les fromages à pâte molle, tels que le Brie de Melun et le Brie de Meaux, vous aurez en charge de gérer la transformation du lait en fromage. Pour cela vous serez amené à :
- Mouler
- Retourner sur plateaux (port de charge)
- Saler
- Retourner sur grille
- Nettoyer les lignes et locaux de production
Dans un second temps, vous serez amené à évoluer sur un poste d'agent traitement lait remplaçant. A ce titre, vous effectuerez en plus :
- La réception du lait,
- Le traitement et la préparation du lait,
- Préparation, gestion et stockage des ferments,
- La maturation du lait,
- Le traitement, Stockage Crème,
- Le stockage et l'expédition du sérum,
- Le nettoyage et désinfection du service Réception/Traitement.
Vous travaillerez du lundi au vendredi avec 2 créneaux horaires : 06h00 à 14h00 ou de 08h00 à 16h00 (selon planning de l'entreprise).
Le poste d'agent traitement lait remplaçant nécessitera de faire des permanences le week-end et d'être entièrement autonome.
Vous bénéficierez d'une formation au poste vous permettant d'appréhender votre environnement de travail, afin de monter en compétences et de gagner en autonomie.
Vous pourrez aborder l'avenir en toute confiance avec notamment une rémunération reconnaissant votre engagement : salaire fixe sur 13 mois, majorations liées au travail posté, intéressement, participation et abondement.
Vous justifiez d'une formation Bac Pro à BTS spécialisé en agroalimentaire ou d'une expérience acquise dans l'univers de production en secteur agroalimentaire (stage et/ou contrat en alternance compris).
Sérieux et motivé, vous aimez le travail d'équipe et êtes capable de faire preuve de flexibilité tout en étant rigoureux dans votre travail.
Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Approvisionner une machine en matière première ou en produit, Conditionner des produits, Inspecter visuellement les produits finis pour détecter les défauts, Connaissances agroalimentaires, Connaissances en transformation laitière
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Fabrication de fromage
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Meaux - 77
- CDI
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