Cuisinier en Restauration Collective Privée H/F Pôle Emploi
Les Abymes - 971 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Nous sommes une petite structure, fiers de ce que nous construisons ensemble et chaque membre de notre équipe joue un rôle crucial.
Nous cherchons à accueillir des personnes motivées, prêtes à s'investir pleinement dans leur travail. Notre vision est de créer une équipe soudée, dynamique et efficace. Nous croyons fermement que le succès repose sur le travail acharné et l'engagement de chacun.
Les personnes qui manquent d'implication ou qui cherchent à éviter le travail ne trouveront pas leur place parmi nous.
Connaissance de la cuisine Antillaise et avoir de l'expérience OBLIGATOIRE.
Nous recherchons du personnel de qualité pour un service de qualité.
Charges lourdes en cuisine à soulever, Bac gastro 15kg voir + OBLIGATOIRE.
Le chef est exigeant et rigoureux, car il y a beaucoup d'exigence en restauration collective.
Avoir le sens du respect et un esprit d'équipe pour un objectif commun.
ATTENTION : MERCI DE LIRE CORRECTEMENT LE DESCRIPTIF ET MERCI DE NE PAS NOUS FAIRE PERDRE NOTRE TEMPS.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Cuisine des spécialités régionales françaises, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Définir des besoins en approvisionnement, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Expliquer et faire respecter les règles et procédures, Manipuler des équipements de cuisine, Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques, Organiser et planifier une activité, Organiser le traitement des commandes, Préparer les viandes et les poissons, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualification : Manoeuvre
Secteur d'activité : Fabrication de plats préparés
Liste des qualités professionnelles :
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
22 750 € / an 1 896 € / mois 12,50 € / heureEstimation haute
24 720 € / an 2 060 € / mois 13,58 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Les Abymes - 971
- CDI
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