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Agent Polyvalent de la Restauration Municipale H/F MAIRIE de St Laurent

Saint-Laurent-Nouan - 41

CDD

Résumé de l'offre

1 914 € / mois
🕑 12 mois
Bac
Service public des collectivités territoriales
Exp. - 1 an

Détail du poste

Sous l'autorité du chef de service de la restauration scolaire, vous serez chargé des missions suivantes :

Missions principales :
- Aide à la réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles d'hygiène,
- Présentation des mets dans le respect des règles de l'art culinaire,
- Réception et contrôle des livraisons dans le respect des procédures H.A.C.C.P,
- Contrôle de températures matérielles,
- Distribution et service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène,
- Vaisselle, plonge, rangement,
- Encadrement des enfants pendant le temps du repas,
- Entretien du matériel et des locaux,
- Application des consignes du projet d'accueil individualisé,

Missions secondaires :
- Entretien du linge (lavage, séchage, repassage et rangement),
- Préparation des pique-niques - production de repas, buffets (extras),
- Production de repas pour des animations découvertes,
- Organisation de repas thématiques en lien avec des projets pédagogiques

Profil souhaité :
- Expérience similaire en restauration collective/scolaire souhaitée
- Connaissances relatives à l'hygiène et à l'entretien des locaux,
- Capacité à rendre compte,
- Ponctuel, assidu, organisé et autonome, esprit d'équipe, vous savez communiquer et être bienveillant.
- Permis B

Poste à pourvoir au 19/05/2025
Horaires réguliers avec amplitude variable entre 8h et 17h (horaire différent pendant le temps scolaire et le temps des congés scolaires).
Avantages sociaux : CNAS, Amicale du personnel, participation employeur mutuelle et maintien de salaire

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : 3 Mois

Compétences : Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Préparer, assembler des plats simples, Réaliser la plonge, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Administration publique générale

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Agent Polyvalent de la Restauration Municipale H/F

MAIRIE de St Laurent

Saint-Laurent-Nouan - 41
CDD

Publiée le 16/04/2025 - Réf : 191GNCN

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Métier

Localité

Type de contrat

CDI

CDD

Intérim

Stage

Alternance

Indépendant

Franchise

Associé

Fonctionnaire

Freelance

Stage de lycée

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