Manager de Restauration Rapide H/F QUICK
Paris 8e - 75 CDI- 2 030 € / mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
VOS MISSIONS
- Gestion d'une équipe (50 personnes environ)
- Contrôle des normes HACCP.
- Formation des nouveaux collaborateurs
- Gestion des stocks et garantie du meilleur service
- Gestion des tâches administratives (tâches administratives, ouverture et de fermeture du restaurant, plannings)
- Relation service
- Participation aux actions commerciales
Vous serez amené à travailler le week-end.
PRE-REQUIS :
Français correct (lire, écrire, compter)
Savoir Etre : Esprit d'équipe, sens du collectif, respect des normes et des consignes, capacité à travailler en équipe sous tension, s'adapter aux changements
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté - Ouvert à toute personne interessée
Compétences : Planification des tâches et gestion des priorités, Réaliser la gestion administrative du personnel, Suivre l'activité d'un établissement touristique, Définir des besoins en approvisionnement, Évaluer des acquis d'apprentissage, de formation ou d'expérience, Participer à un inventaire, Assurer un service après-vente, Utiliser les outils numériques, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Gérer une situation conflictuelle, Piloter une activité, Coordonner les activités entre la cuisine et la salle, Réaliser les ouvertures et fermetures du site
Qualification : Agent de maîtrise
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
- Paris 8e - 75
- CDI
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