Chef de Partie - CDD Saison 2025 H/F ZooParc de Beauval
Saint-Aignan - 41 CDDSuper recruteur
- 15 - 16 € / heure
- 🕑 5 mois
- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Les cuisines des hôtels du ZooParc de Beauval?recherche de nouvelles recrues afin de compléter ses brigades?dans l'objectif?de garantir un séjour inoubliable à ses visiteurs.
MISSION PRINCIPALE
Votre objectif premier sera de faire voyager les clients des hôtels à travers les continents, de L'Indonésie jusqu'en Chine en passant par l'Afrique et même l'Amérique du sud.
Vous ferez de leur séjour un moment de détente unique en mettant les petits plats dans les grands.
Avec 4 hôtels et une résidence hôtelière, les Hôtels de Beauval proposent à travers leurs 4 restaurants une grande diversité de restauration adaptée à chaque clientèle : buffet, service à l'assiette, cocktail etc.?
En intégrant l'une de?nos brigades vous aurez du pain sur la planche. Vous interviendrez?en tant que relais du chef des?cuisines et vos missions seront :??
- Organiser et répartir les tâches?de la brigade?autant sur le chaud que sur?le froid?selon les consignes de votre hiérarchie?et en s'adaptant aux imprévus du service?
- Assurer l'intégration et la formation des collaborateurs
- Participer à la réalisation des plats faits maisons ou à la production ainsi qu'à l'assemblage de produits élaborés et semi-élaborés selon les établissements
- Contrôler la production?des équipes?et veiller au?bon?respect des fiches techniques?
- Veiller à la bonne application des normes d'hygiène HACCP et de sécurité?
- Communiquer les décisions prises par la hiérarchie à vos équipes et veiller à leur application tout en faisant preuve d'exemplarité?
Et tout cela au sein d'une entreprise qui grandi d'année en année et offre la chance de travailler dans un environnement unique, dépaysant, et atypique. Travailler à Beauval c'est aussi rejoindre une grande famille et contribuer à l'écriture de l'histoire du parc.
Cette offre vous intéresse ? N'en perdez pas une miette !?Pour en savoir plus sur le profil recherché et les avantages, lisez la suite de cette annonce.
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
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Postulez en ligne sur nos annonces.
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Etude de votre profil selon les opportunités et 1er contact pour un échange téléphonique.
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Entretien avec un recruteur : échange sur votre parcours, l’entreprise, jeux, tests
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A l’issue de ces étapes, notre décision, positive ou négative, vous est communiquée.
Le profil recherché
Vous êtes issu d'une formation hôtellerie/restauration et avez??déjà exercé un poste similaire dans la cuisine traditionnelle.
Véritable cordon bleu, vous maitrisiez les bases des techniques de cuisine et êtes pédagogue pour les expliquer et former vos équipes.?
?
Vous êtes reconnu pour votre adaptabilité ainsi que pour votre disponibilité.?Esprit d'équipe, ?sens de l'organisation et?maîtrise?de soi?sont?vos principales qualités.
Envie de prendre part à l'aventure ? N'hésitez plus et postulez dès à présent !
Poste à pourvoir dès maintenant
Raisons de nous rejoindre
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Participation aux bénéfices
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Formation
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Remises/Offres Spéciales
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Mutuelle familiale
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Majoration dimanches (50%) et jours fériés (100%)
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Accompagnement dans la recherche d'un logement
Bienvenue chez ZooParc de Beauval
Sur plus de 44 hectares, le ZooParc de Beauval regroupe 35 000 animaux de 800 espèces différentes, dont les très rares pandas géants, uniques en France. En plus d'une quarantaine d'années, il est devenu N° 1 des zoos de France, est classé 4ème plus beau zoo du monde (TripAdvisor) et est devenu le site le plus visité de la Région Centre-Val de Loire. C'est une entreprise reconnue et récompensée aux niveaux national et international. Beauval a reçu en 2022 près de 2.000.000 de visiteurs.
Situé à Saint Aignan sur Cher, le zoo est à proximité des villes de Tours, Blois, au coeur des châteaux de la Loire et à un peu plus de 2 h de Paris.
Beauval a développé également une offre hôtelière avec 4 hôtels thématisés voyage. Les hôtels ont été imaginés, construits et sont dirigés par la famille Delord, fondatrice et propriétaire de Beauval.
Mais, le ZooParc de Beauval n'est pas seulement un lieu d'accueil pour les espèces animales menacées d'extinction dans la nature. Il est un lieu d'information auprès du public, avec un rôle pédagogique fort sur la nécessité de préserver notre biodiversité.
Pour mener ces missions, 700 Beauvaliens sont présents dans l'entreprise et plus de 700 saisonniers viennent renforcer les effectifs en saison.
Nous nous engageons avec Hellowork sur la transparence et communiquons :
- Un salaire sur la majorité de nos offres
- Notre process de recrutement
- Diverses informations sur notre entreprise (CA, parité, avantages...)
- L'évolution de votre candidature
- Notre politique de télétravail
- Notre réponse aux candidats dans les 15 jours
Infos complémentaires
majoration jours féries et dimanches
Super recruteur
- Saint-Aignan - 41
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