Maître d'Hôtel Traiteur H/F Extracadabra

Détail du poste

Bonjour,

Je cherche pour un évènement le 23 avril, une personne pouvant faire du service et superviser le bon déroulement des trois personnes au service prévu sur cet évènement.

Merci beaucoup,

Brittany

Bonjour, Je recherche pour un évènement trois maitres d'hôtels/ serveurs. C'est pour un event haut standing organisé pour un fond d'investissement.Le lieu est la galerie Kraemer. Environ 70 PAX.Il y aura notamment le maitre d'hôtel du lieu. Nous cherchons trois personnes pour garder propre les buffets & service plateau. Ca serait un plaisir de collaborer avec vous pour nos futurs évènement, Merci beaucoup, Très belle soirée, Brittany Le maître d'hôtel est responsable de l'accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins.
Les missions principales sont :
- Répartition des tâches et activités en salle
- Contrôle du déroulement des opérations pendant le service
- Accueil du client
- Conseils, promotion commerciale de certains produits
- Management des équipes de salle