Serveur - Serveuse de Restaurant H/F Xurasko
Bayonne - 64 CDI- 1 800 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Poste de Serveur / Serveuse en salle à pourvoir dès que possible dans le cadre d'un accroissement.
Conditions de l'emploi :
Poste en CDI 39h hebdomadaires weekends compris.
Journée continue de 8 heures.
1,5 jour de repos compensatoire consécutif.
Conditions salariales : rémunération à partir de 1800 € nets évolutif
Rattaché(e) au gérant de l'établissement, vos missions principales consisteront à accueillir et servir les clients. Également il/vous devrez être garant.e de la propreté de la salle de restaurant et du bon déroulé du service pour la plus grande satisfaction client.
Plus précisément, vous serez la charge de :
Relations avec la clientèle
- Écoute du client et réponse à ses questions
- Présentation de l'addition à la demande du client
- Prise de congé du client à son départ
Mise en place
- Nettoyage des locaux et du matériel
- Dressage des tables
- Mise en place des consoles de service
Accueil
- Accueil et accompagnement du client
- Présentation de la carte des mets
- Proposition des suggestions du jour
Prise de commande et service
- Conseil au client dans ses choix
- Établissement d'une commande manuelle ou électronique
- Annonce ou transmission des commandes en cuisine
- Service à la table en fonction des normes de l'établissement
- Débarrassage et dressage des tables
- Établissement des additions et réalisation des opérations d'encaissement
Vous possédez idéalement une expérience de 3 ans dans un poste similaire.
Vous savez adopter en toutes circonstances, un comportement et une présentation en cohérence avec l'image de l'entreprise.
Doté d'un bon sens du relationnel vous gérez avec aisance les réclamations et les remarques des clients.
Vous aimez travailler en équipe et faire preuve d'entraide.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 3 An(s) - sur un poste similaire
Compétences : Techniques du service en salle, Techniques de dressage de table, Utilisation de caisse informatisée, Accueillir le client et l'installer, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Effectuer le service des plats à table, Procéder à l'encaissement, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Conseiller les clients sur les accords mets et vins, Garantir la satisfaction du client
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
- Bayonne - 64
- CDI
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