Cuisinier - Cuisinière de Collectivité en EHPAD H/F Pôle Emploi
Argelès-sur-Mer - 66 CDD- 21 621,60 € / an
- 🕑 3 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vous aurez pour mission la confection des plats, service du repas, préparation liaison froide du repas du soir, nettoyage selon protocoles, HACCP.
Vous devez connaître les différentes textures alimentaires, avoir le sens de la communication auprès de personnes atteintes de troubles cognitifs.
Par votre action vous contribuerez à une prise en charge globale des personnes dans le cadre de la restauration et service en chambre, en liaison avec les autres intervenants au sein d'une équipe pluridisciplinaire.
Experience en structure médicalisée indispensable.
Salaire au smic + segur 1 de 206 Euros brut.
Ancienneté : reprise 100% à la date du diplôme.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - en structure médicalisée
Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
- Argelès-sur-Mer - 66
- CDD
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