Chef de Partie Pâtissier H/F Ruby Solutions
Vannes - 56 CDISuper recruteur
Offre d’un cabinet de recrutement
-
Cette offre est publiée par un cabinet de recrutement. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- 2 400 - 2 520 € / mois
- BEP, CAP
- Bac +2
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Un de nos établissements partenaires, à proximité de Vannes, recrute un Chef de Partie Pâtisserie.
Le/la Chef de Partie Pâtissier est responsable de la réalisation des desserts et douceurs sucrées qui viendront sublimer l'expérience culinaire des clients. Il/elle travaille en étroite collaboration avec le Chef et l'équipe de cuisine pour garantir une qualité constante, une créativité dans l'assiette, et une rigueur exemplaire en matière d'hygiène.
Missions principales
- Réalisation des desserts à l'assiette, entremets, viennoiseries et mignardises
- Gestion des stocks et des commandes de produits pâtissiers
- Respect des fiches techniques et des normes HACCP
- Collaboration étroite avec les autres parties de la brigade pour le bon déroulement du service
- Entretien et propreté du laboratoire de pâtisserie
Le profil recherché
- Expérience confirmée en tant que Chef de Partie Pâtissier, idéalement dans un établissement semi-gastronomique ou gastronomique
- Excellente maîtrise des bases de la pâtisserie classique et ouverture à la créativité
- Capacité à travailler en autonomie comme en équipe
- Rigueur, sens du détail et réactivité sont indispensables
- Une formation en pâtisserie est exigée
L'entreprise
Tous nos consultants sont issus du secteur de la restauration et connaissent parfaitement ses exigences. Cette expertise leur permet de comprendre vos attentes et de vous offrir un accompagnement réellement adapté à vos besoins.
Leur mission ? Vous simplifier la vie. Que vous cherchiez un poste précis ou que vous exploriez de nouvelles opportunités, ils sont là pour vous guider à chaque étape.
Déposez simplement votre CV et laissez-les faire le reste : conseils personnalisés, mise en relation avec des entreprises alignées sur vos aspirations et accompagnement jusqu'à l'obtention du poste de vos rêves.
Avec Ruby Solutions, c'est plus qu'un recrutement, c'est un partenariat vers votre réussite.
Nous nous engageons avec Hellowork sur la transparence et communiquons :
- Un salaire sur la majorité de nos offres
- Notre process de recrutement
- Notre politique de télétravail
- Notre réponse aux candidats dans les 15 jours
Infos complémentaires
- Localisation : Proximité de Vannes, France
- Poste nourri et logé.
- Contrat saisonnier en CDD de mi-mai à mi-septembre.
- Rémunération : 2 520€ brut / mois avec coupure, ou 2 400€ brut / mois en service continu.
Super recruteur
- Vannes - 56
- CDI
Pour les postes éligibles :
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