Commis de Cuisine H/F Georges Blanc SAS
Vonnas - 01 CDI- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. - 1 an
Les missions du poste
Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe culinaire. Ce poste constitue une excellente opportunité de faire partie d'une équipe dévouée et professionnelle, et de développer vos compétences culinaires dans un environnement dynamique.
Vous serez responsable des tâches suivantes :
- Assister le chef cuisinier dans la préparation quotidienne des plats en respectant les fiches techniques.
- Participer à la mise en place : couper, éplucher, laver les ingrédients nécessaires aux préparations culinaires.
- Contribuer au dressage des assiettes en respectant les standards visuels établis.
- Maintenir l'organisation et la propreté du poste de travail, y compris l'entretien du matériel utilisé.
- Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP).
- Participer à la réception et au contrôle des marchandises lors de leur livraison.
- Aider à l'inventaire du stock alimentaire, signaler toute rupture ou produit endommagé
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Le candidat idéal possède les compétences suivantes :
- Bonne connaissance des pratiques culinaires essentielles
- Solides capacités organisationnelles permettant une gestion efficace des priorités dans un environnement parfois intense.
- Aptitude à travailler en équipe tout en démontrant de l'autonomie lorsque nécessaire.
- Précision et attention aux détails pour garantir qualité et constance dans toutes les préparations réalisées.
- Flexibilité horaire pour s'adapter aux besoins inhérents au milieu de la restauration, notamment lors des weekends et jours fériés.
- Forte compréhension et application rigoureuse des normes d'hygiène alimentaires (HACCP).
- Première expérience significative sur un poste similaire est un atout mais non obligatoire
Raisons de nous rejoindre
-
Travailler dans l’un des meilleurs restaurants au monde.
-
Avoir un cadre de travail exceptionnel.
-
Bonne ambiance.
Bienvenue chez Georges Blanc SAS
GROUPE GEORGES BLANC :
- 1 RESTAURANT GASTRONOMIQUE ÉTOILÉ MICHELIN
- 4 HÔTELS DONT 1*****, 2****, 2***
- 5 BRASSERIES (AIN, SAÔNE ET LOIRE)
- 3 BOUTIQUES (GOURMANDE, DE DÉCORATION ET CAVE A MANGER)
installé dans la Bresse depuis 1872, le restaurant est étoilé depuis 1929.
Infos complémentaires
Vos avantages :
- Logement gratuit durant la période d'essai
- Possibilité de bénéficier des offres d'ACTION LOGEMENT
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Vonnas
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureEstimation haute
23 899 € / an 1 992 € / mois 13,13 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Vonnas - 01
- CDI
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