Chef de Partie - Paris 18Ème H/F Michael Page
Paris 18e - 75 CDISuper recruteur
Offre d’un cabinet de recrutement
-
Cette offre est publiée par un cabinet de recrutement. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- 25 000 - 28 000 € / an
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Services aux Entreprises
- Exp. - 1 an
Les missions du poste
TA MISSION SI TU L'ACCEPTES :
Prendre en main ta partie avec autonomie et organisation.
Travailler main dans la main avec notre Chef et la Cheffe propriétaire pour envoyer des assiettes qui font waouh.
Participer à l'élaboration des cartes, aux suggestions et à la création de nouvelles recettes.
*
Garantir le respect des normes HACCP et de la qualité sur chaque service.
Les deux associés souhaitent proposer une cuisine de type bistronomique avec une formule le midi (simple et efficace à envoyer) et une carte le soir, avec un format 3 entrées / 3 plats / 1 fromage + 2 desserts. Ils réalisent en moyenne 28 cvts/service (souvent un peu plus le samedi midi et soir).
Poste en CDI
Le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche midi.
Donc au niveau des horaires, c'est de la coupure du mercredi au samedi (8h30-14h30 / 17h45-22h45) et le dimanche (9h30-15h30).
Le profil recherché
Expérience confirmée en tant que Chef de Partie (ou Commis solide prêt à step up)
Amoureux(se) du produit, tu es à la fois technique et curieux(se).
*
Esprit d'équipe, fiabilité, rapidité
L'entreprise
Une cuisine de qualité, faite maison, avec des produits frais et de saison.
Une équipe bienveillante, motivée, et un cadre de travail stimulant.
Des opportunités d'évolution selon tes envies et ton implication.
Des horaires en continu / coupures maîtrisées / [à adapter selon le lieu].
Nous nous engageons avec Hellowork sur la transparence et communiquons :
- Un salaire sur la majorité de nos offres
- Notre process de recrutement
- Notre réponse aux candidats dans les 7 jours
Super recruteur
- Paris 18e - 75
- CDI
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