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Chef de Partie Loge H/F Leisure Industries France Sarl

Megève - 74
CDD
Résumé de l'offre
  • 2 100 - 2 200 € / mois
  • 🕑 3 mois
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Bac +2
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. - 1 an

Détail du poste

Le Restaunome, restaurant de l'Hôtel Au Vieux Moulin*** à Megève centre ville, recherche pour la saison d'été 2025, un(e) Chef de Partie
Contrat de 40 heures par semaine, 2 jours de repos
Possibilité d'être logé(e) en collocation. Expérience requise.
Sous la responsabilité de la Direction
Vos missions :

- Mise en place, la préparation et l'envoi des plats
- Gestion de stocks et les approvisionnements
- Appliquer les règles d'hygiènes, de sécurité et de contrôle de votre poste de travail
- Plonge

Vos qualités :

Vous êtes dynamique, à l'écoute, motivé(e), ponctuel(le), organisé(e)
Autonome et de bonne volonté
Rapidité d'exécution

Le profil recherché

Experience : 6 Mois - ou formation

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.

Chef de Partie Loge H/F
Leisure Industries France Sarl
  • Megève - 74
  • CDD
Publiée le 15/04/2025 - Réf : 191DPPB

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