Second - Seconde de Cuisine H/F Villages Clubs du Soleil
Orcières - 05 CDD- 2 140 - 2 504 € / mois
- 🕑 3 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Rejoignez les « Villages Club du Soleil » de Montagne pour la saison été 25
Et vivez une expérience intense !
Nous recherchons des Seconds de Cuisine H/F pour rejoindre nos équipes des Alpes et de Savoie
Si vous avez une passion pour la gastronomie, l'organisation d'événement culinaires et la gestion d'une équipe, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités :
Superviser la préparation des repas et la qualité des plats servis.
Seconder le/la chef(fe) de cuisine dans la production, la mise en oeuvre du cahier de restauration et le management d'équipe
Gérer les stocks, les commandes
Encadrer et motiver l'équipe de cuisine.
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Exigences :
Expérience préalable en tant que Second de Cuisine dans un environnement similaire (hôtel, restaurant, village vacances, etc.).
Connaissance approfondie des techniques culinaires et des produits frais.
Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités.
CAP/BEP Cuisine, Bac Pro, BTH ou BTS ou hôtellerie /restauration ou expérience équivalente.
Villages Clubs du Soleil étudie à compétences égales toute candidature dont celles de personnes en situation de handicap
Conditions d'embauche et Avantages :
Poste à pourvoir en CDD à partir de mi juin jusqu'à début septembre 2025
Poste nourri avec contrepartie
Logement possible
35-39h/semaine - Salaire de 2140€ à 2504€ brut/mois
Indemnité logement de 136.70 € en cas de logement par vos propres moyens (sur justificatifs)
Un accès à certaines prestations du village vacances (spa, piscine, salle de sport, prêt de matériels...)
Un job, une passion, pourquoi pas en saison ?
Alors envoyez-nous votre CV qui montre à quel point vous êtes le(la) Second de Cuisine H/F que nous recherchons.
Et si vous connaissez quelqu'un qui connait quelqu'un, qui lui-même connait quelqu'un qui connait quelqu'un qui cherche une saison, Passez le message et on l'appellera aussi.
Le profil recherché
Experience : 12 Mois - RESTAURATION
Compétences : Dresser des plats pour le service, Animer, coordonner une équipe, Assurer la propreté de la zone de travail, Conditionner des produits, Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve, Favoriser un environnement de travail collaboratif, Former le personnel aux nouvelles techniques culinaires
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez Villages Clubs du Soleil
Merci de postuler uniquement sur le lien suivant : http://villagesclubsdusoleil.gestmax.fr/apply/900/143
- Orcières - 05
- CDD
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