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Chef Barman - Cheffe Barmaid H/F Lou Calen Retreat

Cotignac - 83

CDD

Résumé de l'offre

2 500 - 2 600 € / mois
🕑 6 mois
BEP, CAP
Bac
Bac +2
Bac +3, Bac +4
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 à 7 ans

Les missions du poste

À propos du poste
Nous recherchons un(e) manager dynamique et expérimenté(e) pour superviser l'ensemble des opérations de notre bar à pastis. Vous serez en charge de garantir un service de qualité tout en veillant à la satisfaction des clients et à la bonne gestion de l'équipe.

Management et Contrôle financier

- Encadrement de l'équipe de serveurs et gestion plannings

- Supervision de la propreté du bar et de la salle

- Supervision des encaissements et des facturations

- Clôture de la caisse en fin de journée

- Gestion de l'approvisionnement en relation avec économe et F&B manager

Bars/Service :

- Service et conseil aux clients

- Préparation de cocktails

- Préparation des commandes

- Gestion des plaintes et litiges des clients

Si vous êtes passionné(e) et que vous souhaitez relever un nouveau défi, rejoignez notre équipe pour contribuer au succès de notre établissement.

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : 3 An(s)

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Réaliser un service en salle

Langues : Anglais exigé

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Bienvenue chez Lou Calen Retreat

Lou Calen est un complexe hôtelier haut de gamme, situé au coeur du village de Cotignac. Son histoire, intimement liée à celle du village de Cotignac, en fait une adresse incontournable en Provence. Le développement de Lou Calen se poursuit et de nouveaux bâtiments qui composent le projet sur plus de 3 hectares, ouvriront dans les mois à venir.
Site entreprise : https://www.loucalen.com/

Chef Barman - Cheffe Barmaid H/F

Lou Calen Retreat

Cotignac - 83
CDD

Publiée le 15/04/2025 - Réf : 191DZPN

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