Second - Seconde de Cuisine H/F Best Western
Brest - 29 CDI- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vos missions principales :
- Assurer les travaux préparatoires de cuisine : réception et nettoyage des produits, éminçages...
- Élaborer selon les directives du chef tous les plats de la carte, s'assurer de la qualité des prestations culinaires servies et de la satisfaction du client
- Participer aux commandes de marchandises, gestion des stocks et des inventaires
- Réceptionner les marchandises et contrôler leur qualité
- Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel inhérent à son poste
- Garantir les normes d'hygiène et de sécurité HACCP dans la cuisine
- Contribuer à la satisfaction globale des clients
Vous assurez les services du midi et du soir en semaine ainsi que celui du samedi soir suivant planning.
Horaires : 9h30-14h/ 18h-22h
Travail 1 weekend sur 2
Embauche immédiate
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
23 508 € / an 1 959 € / mois 12,92 € / heureSalaire brut estimé
26 000 € / an 2 167 € / mois 14,29 € / heureEstimation haute
29 640 € / an 2 470 € / mois 16,29 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Brest - 29
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