Responsable Cuisine H/F Bonchon
Paris - 75 CDI- 2 400 - 2 800 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine expérimenté(e), spécialisé(e) en restauration rapide et friture, pour rejoindre notre établissement. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de la cuisine, ainsi que du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service, Animer, coordonner une équipe, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Définir des besoins en approvisionnement, Encadrer et coordonner une équipe, Parler une ou plusieurs langues étrangères
Langues : Anglais souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Bienvenue chez Bonchon
Bonchon France
Icone mondiale de la cuisine Coréenne. Spécialisé dans le poulet frit glacé à la main avec des sauces originales.
Nous développons ce concept original en France. Lancez-vous dans cette aventure.
- Paris - 75
- CDI
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