Apprenti Technicien de Production en Industrie Agroalimentaire H/F IFRIA Nouvelle Aquitaine

Détail du poste

Entreprise conviviale de 8 personnes, qui produit de la bière. Elle gère les étapes suivantes :
- Réception des matières premières
- Brassage
- Embouteillage
- Expédition.

Missions principales :

Poste en production : brassage et conditionnement de la bière, encadré par un maître d'alternance, spécialisé dans le brassage.

Le diplôme :

Le titulaire de ce diplôme est susceptible d'exercer son métier dans des entreprises industrielles de fabrication de produits alimentaires : industries laitières ; industries des viandes ; industries céréalières, fabrication de produits alimentaires élaborés, fabrication d'huiles, de corps gras ; industries sucrières ; fabrication de boissons et alcools ; fabrication de produits alimentaires divers.
Les compétences à acquérir :
- Management d'Equipe,
- Conduite de la production,
- Contrôle de la production et gestion des aléas,
- Mise en oeuvre de la politique de l'entreprise en matière d'environnement, d'hygiène, de sécurité et de qualité,
- Elaboration de nouveaux produits et process, innovation technologique

Durée : 2 ans

Lieu de formation : Périgueux (24)