Commis de Cuisine H/F Pôle Emploi
Saint-Aubin-de-Médoc - 33 CDI- 25 000 € / an
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Afin de compléter son équipe, le restaurant recherche un(e) Commis(e) de Cuisine motivé(e). Notre établissement accueille entre 50 et 150 personnes selon la saison.
Si vous aspirez à intégrer un établissement où les valeurs telles que le travail d'équipe, l'esprit familial et la solidarité sont partagées par toute l'équipe, et si vous recherchez une atmosphère de travail agréable pour développer votre carrière, alors ce poste a été pensé pour vous.
Conditions d'emploi :
- Idéalement poste à temps plein à pourvoir (39 heures/semaine)
- Possibilité de Temps partiel
- Poste à pourvoir immédiatement en CDI.
- Transport en commun à proximité.
- Maximum : 3 coupures par semaine + 2 jours de repos consécutifs (Dimanche et Lundi).
Salaire : 25 K€ (avantages natures compris) et selon le profil et l'expérience du candidat.
CAP exigé, avec ou sans expérience.
Vos missions couvrent trois domaines.
Culinaire :
- Vous participez, avec l'équipe cuisine, à la production des préparations préliminaires et des mets simples ;
- Vous dressez des plats et vous les transmettez au personnel de salle
- Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
Qualité et hygiène :
- Vous assurez le respect des règles d'hygiène concernant les locaux, le matériel, les marchandises et le personnel ;
- Vous assurez la plonge
- Vous appliquez les procédures internes ;
- Vous participez au nettoyage des locaux et du matériel ;
Cohésion :
- Vous contribuez activement à l'activité des membres de votre équipe ;
- Vous êtes acteur(rice) de la collaboration positive entre la cuisine et la salle.
Vos atouts pour réussir à ce poste :
- Forte motivation du fait de la polyvalence du poste
- Sens de la discipline pour répondre aux besoins des Responsables Cuisine
- Aptitudes à travailler en équipe
- Résistance au stress et aux fortes cadences de travail
Les + que vous aurez en venant travailler au Café Saint AUBIN :
- 2 jours consécutifs de repos (dimanche et lundi).
- Maximum : 3 coupures par semaine
- Mutuelle SWISSLIFE, prise en charge à 50% par l'entreprise, offrant des remboursements rapides grâce à une digitalisation efficace.
- Vous bénéficiez d'une remise de 20% en tant que salarié sur l'ensemble des articles proposés au sein de nos différentes enseignes.
- A votre arrivée, vous êtes formé(e) dans l'esprit de notre enseigne.
- Possibilité d'évolution professionnelle interne au sein de nos différentes enseignes.
- Rémunération majorée pour les heures supplémentaires (10 % au-delà de 35 heures, 20% au-delà de 39 heures et 50 % au-delà de 43 heures)
- Possibilité de recevoir des pourboires répartis entre la salle et la cuisine.
- Animation de réunions régulières pour favoriser la communication et le partage d'information sur l'évolution de l'activité.
- Management humain et à l'écoute.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Saint-Aubin-de-Médoc - 33
- CDI
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