Cuisinier - Cuisinière H/F RAMZI
Cagnes-sur-Mer - 06 CDI- 2 000 - 2 400 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un Chef cuisinier exceptionnel pour rejoindre notre établissement et apporter son savoir-faire unique. Le candidat idéal est un expert en gastronomie italienne et ukrainienne, avec une solide maîtrise des techniques et saveurs de la cuisine française.
Vos missions :
Concevoir et réaliser des plats inspirés des cuisines italienne, ukrainienne et française.
Innover tout en respectant les traditions culinaires.
Superviser l'équipe en cuisine pour garantir un service irréprochable.
Gérer les stocks et veiller à la qualité des produits utilisés.
Collaborer à la création de menus adaptés aux saisons et aux tendances.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 24 Mois
Compétences : Dresser des plats pour le service, Former le personnel aux nouvelles techniques culinaires, Organiser des événements culinaires spéciaux
Langues : Italien souhaité, Ukrainien souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Cagnes-sur-Mer - 06
- CDI
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