Cuisinier H/F Bistrot de la Saulaie
Doué-en-Anjou - 49 CDI- 2 400 - 2 900 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Le Bistrot de la Saulaie, ce n'est pas seulement un endroit où se restaurer en toute convivialité, c'est aussi un endroit pour partager un bon moment autour de plats entièrement fait maison par la brigade de notre Chef Cyrille SWHARTZ. Une restauration traditionnelle qui sait faire plaisir à nos convives. Dans la cuisine, chacun apporte sa touche personnel. Le Chef est particulièrement ouvert au partage d'expériences et aux porpositions qui peuvent être formulées.
L'occasion de participer à l'élaboration des recettes. La salle proposant 110 places assises et la terrasse 70, le travail ne manque pas.
Organisation et anticipation sont les clefs de voutes de la réussite de notre service. La mise en place à une place prépondérante pour préparer le "coup de feu
La cuisine équipée des meilleurs matériels nous permet créativité et productivité.
Nous savons être à l'écoute des besoins des équipes et organisons les planning pour respecter les besoins individuels de chacun.
Si tu te retrouve dans nos valeurs, n'hésite pas à pousser la porte de l'établissement pour rencontrer le chef.
Prise de poste dès que possible.
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Aménager un poste et les conditions de travail, Assurer la propreté de la zone de travail, Dresser des plats pour le service, Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve, Gérer les urgences et les imprévus en cuisine, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez Bistrot de la Saulaie
Né d?une volonté de proposer plus qu?un simple restaurant, notre chef Cyrille SCWHARTZ et son équipe cuisineront pour vous des recettes de saison qui raviront vos papilles. Profitez d?un lieu à la décoration moderne qui vous rappellera les plus grands Bistrots gourmands Français. En famille, entre amis ou pour la pause repas, nous mettrons tout en ?uvre pour que ce moment soit digne de ce nom.
- Doué-en-Anjou - 49
- CDI
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