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Chef de Partie Tournant - Cheffe de Partie Tournante H/F Hotel L'arbre Voyageur

Lille - 59
CDI
Résumé de l'offre
  • 2 300 - 2 600 € / mois
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Bac +2
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. - 1 an

Les missions du poste

Venez participer à l'évolution du concept de notre restaurant gastronomique JANE classé parmi les 10 meilleurs restaurants de Lille selon TripAdvisor ; et devenez Chef de Partie confirmé.

Dans le cadre du développement de son activité, le Chef Jean Christophe GILLE cherche à agrandir son Equipe.

Fort d'une formation en cuisine, vous avez déjà relevé le challenge de Chef de Partie dans un restaurant. La gastronomie est votre passion et vous êtes organisé, méticuleux et créatif.

Dans le cadre du lancement de notre nouveau concept (RE)découvrir le JANE, vous serez force de proposition auprès du Chef pour proposer des plats et participer à la nouvelle carte pour toute la partie Garde Manger.

2,5 jours de repos par semaine dont tous les dimanches.

Le profil recherché

Experience : 1 Mois

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Bienvenue chez Hotel L'arbre Voyageur

Hôtel 4 étoiles de 48 Chambres

Chef de Partie Tournant - Cheffe de Partie Tournante H/F
Hotel L'arbre Voyageur
  • Lille - 59
  • CDI
Publiée le 15/04/2025 - Réf : 191DLSY

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