Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F la Providence
Saint-Laurent-en-Royans - 26 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Vous savez travailler en équipe, vous êtes sérieux et ponctuel une première expérience en restauration collective serait un plus.
Connaissances et/ou expériences appréciées dans le domaine du handicap ou intérêt pour le découvrir.
CAP cuisine exigé
Missions :
- Préparation des plats froids/chauds ;
- Gestion, vérification des livraisons ;
- Nettoyage des surfaces et plans de travail ;
- Assurer la traçabilité des tâches quotidiennes sur les supports mis à disposition ;
- Appliquer les procédures, les notes de service, les règles d'hygiène (réglementation HACCP, Plan de Maîtrise Sanitaire) et les règles de sécurité ;
- Identifier les non-conformités et dysfonctionnements ;
- Travailler en équipe.
Type de contrat : CDI
Prise de poste : dés que possible
Temps de travail : Temps plein - Annualisation du temps de travail.
Horaires de travail : Poste en journée - 1 weekend sur 2. Un coupé par semaine. Travail les jours
fériés par roulement.
Lieu : Saint Laurent en Royans
Convention collective : CCN66
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour enfants handicapés
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
22 750 € / an 1 896 € / mois 12,50 € / heureEstimation haute
24 720 € / an 2 060 € / mois 13,58 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Saint-Laurent-en-Royans - 26
- CDI
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