Chef - Cheffe de Cuisine H/F P'tit Cafe
Metz - 57 CDI- 2 200 - 2 600 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Pour notre restaurant situé au centre ville, nous sommes à la recherche d'un "chef de cuisine" (H/F)
Missions :
Management de la cuisine et des équipes
Élaboration de fiches recettes et protocoles
Suivi des fiches de poste, respect des normes HACCP
Vérification des stocks et gestion des commandes
Garant de la qualité et de la cohérence des productions
Profil :
Expérience solide en cuisine exigée
Organisé(e), proactif(ve), bon communicant
Méthodique et soucieux(se) de la qualité
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - sur poste similaire
Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
- Metz - 57
- CDI
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