Second de Cuisine - Sous-Chef H/F Novaconseil
Paris 16e - 75 CDIOffre d’un cabinet de recrutement
-
Cette offre est publiée par un cabinet de recrutement. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- 38 400 - 46 150 € / an
- BEP, CAP
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
NovaConseil vous propose une opportunité passionnante au sein d'un établissement prestigieux du 16e arrondissement de Paris.
En tant que second de cuisine / sous-chef, vous assisterez le chef de cuisine dans l'ensemble des opérations et serez amené(e) à prendre le relais en son absence. Votre mission principale : garantir un service fluide, une qualité irréprochable des plats et maintenir la dynamique de l'équipe en cuisine.
Vos responsabilités incluent notamment :
La coordination des activités en cuisine pendant les services
La supervision de l'équipe et la bonne exécution des tâches
La participation active à la création des cartes et des nouveaux plats
La gestion des commandes et des stocks pour optimiser la production
Le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité
La contribution à l'organisation des plannings, en collaboration avec l'autre second de cuisine
Le profil recherché
Nous recherchons un(e) professionnel(le) expérimenté(e), motivé(e) et rigoureux(se), avec les qualités suivantes :
Une expérience avérée en restauration haut de gamme
D'excellentes compétences en management pour motiver et encadrer l'équipe
Une aisance relationnelle favorisant une ambiance positive en cuisine
Un fort sens de l'organisation et une capacité à être autonome
Une résistance au stress et une exigence constante dans l'exécution des plats
L'entreprise
Avec son siège en région Parisienne, NovaConseil suit les entreprises dans leurs recherche de talents et marque employeur sur toute la France.
Infos complémentaires
Horaires :
Matin : 7h30 - 16h
Soir : 16h30 - 00h00
Coupures : 2 par semaine ou 1 seule (ex. 10h - 14h30 / 19h - 22h30), en alternance avec l'autre second
Repos : 2 jours consécutifs hors week-end
- Paris 16e - 75
- CDI
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Envoyez votre candidature
dès maintenant !
Créez votre compte et
envoyez votre candidature !
dès maintenant !
envoyez votre candidature !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Sous chef de cuisine
- Emploi Restauration
- Emploi Cuisinier
- Emploi Serveur
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Chef de partie
- Emploi Employé de restauration
- Entreprises Restauration
- Entreprises Sous chef de cuisine
- Entreprises Paris
- Emploi Restaurant
- Emploi Hôtellerie restauration
- Emploi Junior
- Emploi Cuisine
- Emploi Management
- Emploi Cdi Paris
- Emploi Hôtellerie restauration Paris
- Emploi Restaurant Paris
- Emploi Cuisine Paris
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}