Commis de Cuisine - Plongeur H/F chez Marinette
Épinal - 88 CDD- 11,88 - 12 € / heure
- 🕑 4 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Bar-restaurant à tartines et tapas sur Epinal. On propose une carte évolutive au gré des saisons. Chez Marinette est un lieu de partage culinaire, pour prendre l'apéro autour d'un vin, d'une bière, de cocktails, ou de softs originaux et/ou locaux accompagnés de diverses tapas ou tartines.
La carte du soir de Chez Marinette se compose de la manière suivante : planches ou tapas à l'ardoise, avec carte des vins et carte des boissons/cocktails.
La carte du midi présente diverses formules : des tartines accompagnées d'un velouté ou gazpacho selon la saison, le plat du moment à l'ardoise et des salades (au printemps/été).
Le but étant de permettre de déguster de façon variée les différentes saveurs, textures et couleurs que propose notre bar, tout en les alliant au choix de votre boisson.
Notre établissement mise à la fois sur le côté local : fromage, bières et charcuteries mais aussi sur mes origines provençales : cuisine et tapas de Provence, tartines diverses, plat provençal et gamme de vins.
Missions :
- Aide à la cuisine : dressage des assiettes, envoie des entrées/desserts à la commande.
- Effectuer la plonge pendant la durée du service du midi.
- Commis de cuisine : participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine.
Profil recherché :
Expérience en plonge ou cuisine souhaitée, mais débutants(es) motivés (es) acceptés(es).
Sens du relationnel et de la communication.
Organisé(e), et motivé(e) dans son travail.
Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress.
Ponctualité, rigueur et bonne présentation.
Connaissance de base en anglais dans le domaine de la restauration appréciée.
Conditions :
Poste à temps partiel, ou contrat d'extra avec horaires flexibles : travail uniquement le midi
Salaire attractif et pourboires.
2 jours de repos consécutif
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Gestes et postures de manutention, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits
Langues : Anglais souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Épinal - 88
- CDD
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