Ouvrier Charcutier - Ouvrière Charcutière H/F Piment Interim
Corbas - 69 CDI- 2 400 - 2 500 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Vos missions :
Nous recherchons un Charcutier (H/F) passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du chef de production, vous serez en charge de la préparation et de la transformation de produits de charcuterie artisanale.
Sélectionner et préparer les viandes destinées à la charcuterie
Réaliser des préparations charcutières : pâtés, rillettes, saucisses, jambons, etc.
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Gérer le stockage et le contrôle des matières premières
Assurer la découpe, le désossage et la transformation des viandes
Veiller à la présentation des produits en vitrine et au service client (si applicable)
Travailler en collaboration avec l'équipe pour garantir une production efficace et de qualité
Formation : CAP/BEP Charcutier-Traiteur ou expérience équivalente
Expérience : Une première expérience réussie en charcuterie serait un plus
Compétences :Maîtrise des techniques de découpe et de préparation
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Capacité à travailler en équipe et autonomie dans les tâches
Rigueur, dynamisme et passion pour le métier
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Réaliser la salaison d'une viande
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
- Corbas - 69
- CDI
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