

Cuisinier en Alternance H/F Restaurant Emile & Lola Metz Centre
Metz - 57 AlternanceSuper recruteur
Salaire alternance
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- 728 - 1 820 € / mois
- 🕑 1 an
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. - 1 an
Les missions du poste
Tu veux découvrir les coulisses d'un restaurant sympa tout en préparant ton diplôme ? Rejoins l'équipe d'Emile & Lola, un restaurant du groupe Heintz Immobilier et Hôtellerie !
Nos deux Chefs Florence et Cristian sont passionnés par leur métier et ont hâte de te rencontrer et te former !
C'est donc pour le restaurant de l'hôtel Mercure de Metz, au centre-ville, proche de la gare, que nous recherchons notre prochain apprenti.
Tes missions :
Missions principales :
- Réaliser des plats en sachant utiliser une fiche technique et une recette
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration
- Contribuer à l'évolution des plats de la carte et des menus
- Assurer les différents services suivant les rythmes
Approvisionnement / stockage
- Élaboration d'une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations
- Stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement
- Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons
Hygiène et sécurité
- Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Contrôle du rangement, du stockage des produits et matériels en fonction des consignes et de la législation en vigueur
Si tu es intéressé(e) par cette opportunité et que tu souhaites t'investir dans un environnement de travail stimulant, nous t'invitons à nous faire parvenir ta candidature dès maintenant.
Ta rémunération (en brut mensuel)
Ta paie dépend de ton âge et de ton année d'alternance. Voici le salaire que tu peux obtenir :
16-17 ans
- 1re année : 728,02 €
- 2e année : 916,09 €
- 3e année : 1 108,40 €
18-20 ans
- 1re année : 1 110,22 €
- 2e année : 1 135,95 €
- 3e année : 1 293,14 €
21-25 ans
- 1re année : 1 128,42 €
- 2e année : 1 190,91 €
- 3e année : 1 459,40 €
26 ans et +
- 1re, 2e ou 3e année : 1 820,04 € (SMIC plein)
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Postulez en ligne !
-
Faisons connaissance lors d’un entretien téléphonique !
-
Rencontrons-nous à l’occasion d’un entretien dans nos locaux
-
Rejoignez l’équipe !
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Tu es passionné(e) par la cuisine ? Tu souhaites travailler dans une bonne ambiance, des produits de qualité, entouré de professionnels bienveillants ? Alors n'hésite plus, rejoins nous !
Nous proposons un contrat d'apprentissage pour l'année scolaire 2025/2026 (ou plus) à un ou une étudiant/e motivé/e.
Raisons de nous rejoindre
-
Evolution professionnelle, groupe dynamique en forte croissance
-
Prime d’ancienneté
-
Primes de challenge / d’objectifs
-
Epargne salariale : intéressement
-
Bons d’achat pour les évènements importants de la vie
-
Prime de réussite pour nos alternants
-
Prime de cooptation
-
Assurance continuelle
-
Réduction tarifaires et avantages dans les établissements du Groupe
-
Avantages sociaux type « comité d’entreprise »
-
Qualité de vie au travail
-
Environnement de travail agréable
-
Café offert
Bienvenue chez Restaurant Emile & Lola Metz Centre
Pourquoi venir chez nous ?
- Notre restaurant a été entièrement rénové.
- Il bénéficie d'une situation idéale entre la gare et le centre-ville de Metz.
- Nous proposons une carte variée alliant produits de saison et produits locaux.
- Notre belle terrasse permet de profiter d'un cadre verdoyant et calme, parfait pour siroter un cocktail !
- Jessica, Directrice restauration, et l'équipe de salle t'accueilleront chaleureusement.
Notre site internet : http://****/emile.et.lola/
Envie de tenter l'aventure ?
Postule dès maintenant et viens vivre une belle expérience pro dans le monde de l'hôtellerie. Nous avons hâte de t'accueillir chez nous !
Nous nous engageons avec Hellowork sur la transparence et communiquons :
- Un salaire sur la majorité de nos offres
- Notre process de recrutement
- L'évolution de votre candidature
- Notre politique de télétravail
Infos complémentaires
Avantages supplémentaires :
- Facilité d'accès : à 2 pas de la gare et au centre-ville de Metz !
- Une grille de rémunération plus avantageuse pour les apprentis. Exemple : Pour un étudiant de 18 ans en 1ère année de BTS le salaire annuel sera de 13322.64 €, soit 4025.40 € annuel de plus par rapport à la rémunération légale
- Prime de réussite de 100€ pour les alternants obtenant leur diplôme
- Primes challenge
- Réductions sur les hôtels du groupe
- Avantages sociaux : tarifs préférentiels groupe
- Mobilité interne, groupe en forte croissance : perspectives d'embauche à la clé !
- Intéressement
- Chèque-cadeau (PACS/mariage et Naissance/adoption...)
- Prime d'ancienneté
- Carte AllHearthist
- Assurance continuelle
- Formations internes
- Mutuelle, prévoyance et assurance (prise en charge partielle)
Super recruteur
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