Cuisinier en Restauration Collective Protection de l'Enfance H/F Fonction publique Hospitalière
Chazemais - 03 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public hospitalier
Détail du poste
Le cuisinier réalise la production culinaire (préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires pour l'ensemble des personnes accueillies et des professionnels (environ 50 repas par jour en semaine et 70 repas mercredi et week-end).
Il élabore les menus, réalise les commandes en collaboration avec le service achat. Il gère, réceptionne et stocke les produits alimentaires.
Il assure la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution et le service des repas en veillant à l'efficacité et à la qualité des prestations fournies.
Il assure le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espaces de travail.
Le profil recherché
Expérience significative en autonomie exigée
Infos complémentaires
Selon diplôme/exp. + prime
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Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
22 750 € / an 1 896 € / mois 12,50 € / heureEstimation haute
24 720 € / an 2 060 € / mois 13,58 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Chazemais - 03
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