Chef.Fe de Partie Chaud H/F Cabiron Traiteur
Montpellier - 34 CDI- 2 200 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Rattaché(e) au chef de production, le.la Chef.fe de partie Chaud assure la bonne
réalisation des missions suivantes pour les activités Traiteur :
- Assure la production Chaud en coordination avec le responsable de production et ses
équipes
- Respecte le plan de production à partir des commandes transmises et communique à
l'équipe le programme journalier
- Réalise la production dans le respect du cahier des charge client et délais
- Est garant des règles de sécurité, hygiène, propreté, qualité & Contribuer à
l'amélioration continue
- Participe à l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits
- Est apte à se déplacer sur réceptions et intègre l'équipe de cuisine
Votre profil :
Une expérience sur un poste similaire en environnement traiteur est souhaitée.
Doté de fortes compétences organisationnelles, exigeant sur la qualité de la production
réalisée, vous savez donner les consignes en veillant à transmettre votre expérience.
Votre esprit de collaboration, votre fiabilité, votre curiosité et votre approche
d'amélioration continue seront vos meilleurs atouts pour réussir dans ce poste.
Le profil recherché
Experience : 5 An(s) - EN TRAITEUR
Permis : B - Véhicule léger exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Services des traiteurs
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Montpellier - 34
- CDI
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