Cuisinier - Cuisinière H/F la Tomate
Caen - 14 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Le Restaurant LA TOMATE Recherche son cuisinier, dans le cadre de cette mission, vous êtes amené(e) à :
- Vous contribuez à la préparation et au service d'aliments de qualité dans un environnement dynamique et accueillant.
- Vous réparez et cuisinez divers plats en suivant les normes de recettes établies avec des produits frais
- Vous assurez la qualité des plats servis
- Vous participez à la gestion des stocks et des commandes
- Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène.
- Vous aurez la gestion d'un apprenti
Horaires : du Lundi au samedi de 8h à 16h30 environ
pas de service le soir, ni le dimanche.
Heures sup possible,, repas pris en compte
Capacité à envoyer entre 50 et 100 couverts selon les saisons
Poste à pourvoir dès que possible.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Former le personnel aux nouvelles techniques culinaires, Transmettre une technique, un savoir-faire, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Assurer la propreté de la zone de travail
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Caen
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
22 750 € / an 1 896 € / mois 12,50 € / heureEstimation haute
24 720 € / an 2 060 € / mois 13,58 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- CDI
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