Cuisinier H/F CityOne -Excellence Interim
Roissy-en-France - 95 AlternanceSalaire alternance
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- 14,50 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
Les missions du poste
Agence d'Intérim
Domaines d'intervention : Pôle Aéroportuaire : Tout type de profils (de non qualifié à niveau Managérial)
Poste
AEROPORT CDG
Vous avez un goût prononcé pour la cuisine ?
Vous souhaitez travailler dans un environnement dynamique et international ?
Nous avons l'opportunité parfaite pour vous !
Notre client, un acteur majeur de la restauration à l'aéroport de Roissy Charles de Gaulle, est à la recherche d'un Cuisinier (h/f) motivé(e) pour rejoindre son équipe.
Vos missions :
* Préparer, conditionner et dresser les plats conformément aux menus élaborés.
* Goûter les différentes confections, vérifier et rectifier si nécessaire.
* Veiller à la qualité des produits utilisés pour la confection des prestations.
* Contrôler la conformité des prestations (quantitative, visuelle, produits)
* Relever les températures de cuisson et de refroidissement.
* Réaliser la mise en place et le réassort du buffet chaud selon le cahier des charges.
* Réaliser les commandes des matières premières en collaboration avec l'assistant salon.
* Maitriser au plus juste les pertes et les réserves et tenir à jour le cahier de jetés.
* Contrôler et respecter les DLC. Réaliser l'étiquetage des produits et prestations réalisées.
* Optimiser les méthodes de travail par rapport à la fluidité de la production.
* Être proactif et force de proposition dans l'amélioration continue des processus.
* Traitement de l'ensemble des informations réceptionnées par sa hiérarchie.
Profil
* BEP/CAP en cuisine et expérience
* Expérience minimum de 3 ans en tant que cuisiner.
* Vous aimez travailler avec les autres et contribuer à une ambiance positive.
* Sens du service : votre priorité est la satisfaction des clients
* Vous êtes dynamique et polyvalent(e) et prêt(e) à relever des défis.
* Nous Offrons un cadre de travail unique au sein d'un aéroport international.
* Des formations pour développer vos compétence.
Prêt(e) à embarquer pour cette aventure ?
Contrat : intérim 12 mois
Horaire : 35h/semaine
Rémunération : 14.50 €/h
Disponible le week-end - Horaires aménageables - Travail les jours fériés - Travail en journée
Le profil recherché
Experience : 3 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Autres activités de soutien aux entreprises n.c.a.
Bienvenue chez CityOne -Excellence Interim
Fondé en 1991 par Sophie Pécriaux, City One est aujourd hui un groupe indépendant et un acteur incontournable des métiers de l accueil.
Grâce à une stratégie axée sur l'alliance de l'excellence et du service, City One a su s'imposer dans différents secteurs d'activités tels que l'accueil en entreprise, l'accueil événementiel, l'animation et la promotion des ventes, l'accueil culturel et enfin l'accueil aéroportuaire et ferroviaire.
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