Chef Cuisinier - Cheffe Cuisinière H/F Futureats
Toulouse - 31 CDI- 3 150 - 3 151 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vous travaillerez au sein d'un restaurant traditionnel moléculaire sur Toulouse proche métro Marengo, unique en son genre.
Poste à pourvoir Avril
Vous travaillerez sur une carte et un nombre de couverts réduits
Vous aurez pour missions :
- Organisation de l'approvisionnement et du travail
- Production culinaire
- Contrôle du respect des règles d'hygiène
- Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations des recettes déjà créées.
- Goûter les préparations culinaires et ajuster leur assaisonnement, et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir.
- Vous êtes en charge de la gestion des stocks et approvisionnement.
Vous possédez trois à cinq d'expériences professionnelles réussie dans ce domaine. Le respect des règles d'hygiène et de sécurité est important pour vous. Vous êtes volontaire, appliqué(e), rigoureux(se) et curieux(se) de travailler sur un nouveau concept en France
Le restaurant est ouvert 5 jours sur 7, midi et soir. Vous ne travaillerez ni le dimanche ni le lundi et ni mardi midi
Horaires en coupure 9h30-14h30, 18h-22h. Vacances pendant l'été à déterminer
Prise de poste : dès que possible. CDI : 39 heures / semaine
salaire 2500 Euros net + mutuelle
Le profil recherché
Experience : 3 An(s)
Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service
Qualification : Cadre
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Toulouse - 31
- CDI
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