Alternance Assistant Manager - Vaudeville H/F Le Vaudeville
Paris 2e - 75 AlternanceSalaire alternance
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- 486,49 - 1 801,80 € / mois
- 🕑 24 mois
- Bac +2
- Restauration
Les missions du poste
Nous recherchons pour notre restaurant le Vaudeville :
Un alternant Assistant Manager h/f
A propos du restaurant :
Depuis 1918, à deux pas de l'Opéra, le Vaudeville, brasserie au style art déco, situé face à la Bourse est le restaurant où l'on aime se retrouver pour déguster une cuisine traditionnelle française, prendre l'apéritif en terrasse ou encore savourer de beaux plateaux de fruits de mer.
Missions :
En binôme avec le Manager/Maitre d'hôtel, vous participerez activement à la gestion opérationnelle du restaurant :
- Participer à l'accueil et à la fidélisation des clients en garantissant une expérience de qualité
- Soutenir l'équipe salle dans l'organisation du service (briefs, répartition des postes, fluidité du service)
- Veiller au respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité
- Contribuer à la gestion des réservations et à l'optimisation des plans de salle
- Participer au suivi des stocks et des commandes en lien avec les Chefs (cuisine & barman) et le Manager/Maitre d'hôtel
- Accompagner le manager dans l'analyse des indicateurs de performance
- Être force de proposition pour améliorer le service et la satisfaction client
L'adresse du poste
Localisez l'entreprise et calculez votre temps de trajet en un clic !
Calculer mon temps de trajet
Le profil recherché
Étudiant(e) en formation hôtellerie-restauration ou management (BTS, Bachelor, etc.)
Vous avez idéalement une première expérience en salle et souhaitez évoluer vers un rôle de supervision
Dynamique, rigoureux(se) et doté(e) d'un vrai sens du service et d'esprit d'équipe.
Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap
Bienvenue chez Le Vaudeville
VAUDEVILLE
- Paris 2e - 75
- Alternance
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du recruteur
Créez votre compte pour postuler
sur le site du recruteur !
sur le site du recruteur
sur le site du recruteur !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Assistant de manager
- Emploi Secrétariat
- Emploi Hôtesse d'accueil
- Emploi Secrétaire médical
- Emploi Assistante de direction
- Emploi Agent d'accueil
- Emploi Assistant de gestion
- Entreprises Secrétariat
- Alternance Secrétariat
- Entreprises Assistant de manager
- Entreprises Paris
- Alternance Paris
- Emploi Assistant
- Emploi Etudiant
- Emploi Manager
- Emploi Brasserie
- Emploi Management
- Emploi Etudiant Paris
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}