Stage Recherche & Développement H/F LDC Groupe
Theix-Noyalo - 56 Stage- 🕑 6 mois
- Bac +5
- Industrie Agro-alimentaire
Les missions du poste
Notre entreprise Les Délices de Saint-Léonard est spécialisée dans la fabrication de pizzas, sandwichs, crêpes et snaking. Avec une expertise de plus de 30 ans et l'appartenance au groupe LDC depuis janvier 2024 : il y a de belles perspectives de croissance !
Entreprise à taille humaine, 260 collaborateurs contribuent à son évolution, son développement et au défi de répondre à la demande des consommateurs chaque jour.
Soucieux de notre environnement :
- Notre taux de valorisation des déchets est supérieur à 70 % :
- Fabrication de biocarburant avec nos boues de station de prétraitement
- Déchets pâte redirigés vers des filières d'alimentation animal
- Biodéchets revalorisés grâce à un process de méthanisation (fabrication d'énergie)
- Le tri des déchets se fait à la source
- Nous avons la certification ISO 50 001 (réduction de nos consommations d'énergie)
- Nous faisons des économies d'eau : optimisation de la consommation d'eau
Venez participer aux projets !
Un parcours d'intégration est mis en place dès votre arrivée.
Vos missions :
Pour un stage de d'une durée de 5 à 6 mois, à partir de septembre 2025, au sein du service Recherche et Développement, vous participerez activement aux projets d'innovation en lien avec notre gamme snacking.
Vos principales missions seront :
- Développement de nouveaux produits :
- Proposer des produits innovants à partir de matières premières existantes, en particulier à base de volaille.
- Réaliser des essais en laboratoire et en atelier industriel.
- Organiser des dégustations et, en cas de validation, préparer des échantillons pour présentation aux clients.
- Amélioration des process de fabrication :
- Identifier et mettre en oeuvre des améliorations pour optimiser l'efficacité et la qualité des procédés de production.
- Rationalisation des gammes existantes :
- Analyser les gammes de produits actuelles pour réduire le nombre de références tout en maintenant la satisfaction client.
- Support au système qualité :
- Rédiger les fiches recettes.
- Réaliser les déclarations d'ingrédients conformément à la réglementation.
- Calculer les valeurs nutritionnelles des produits.
- Participation à la vie du service R&D :
- Veille concurrentielle.
- Analyses sensorielles.
- Collaboration avec les services qualité, production et marketing.
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Dépôt de candidature.
-
Analyse des candidatures.
-
Présélection téléphonique.
-
Entretien(s).
-
Prise de décision.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Votre profil :
Étudiant(e) en école d'ingénieur agroalimentaire (type Agrocampus, Oniris, UniLaSalle, ISARA, etc.) en 4e ou 5e année, vous recherchez une alternance formatrice dans un environnement stimulant.
Vous êtes reconnu(e) pour :
- Votre rigueur, votre sens de l'organisation.
- Votre esprit d'équipe et vos capacités relationnelles.
- Votre créativité et votre sens de l'analyse.
- Votre autonomie et votre capacité à prendre des initiatives.
Pourquoi nous rejoindre ?
- Un environnement dynamique en pleine transformation.
- Une expérience professionnalisante et responsabilisante.
- Une entreprise où vos idées et votre engagement feront la différence.
Si vous êtes motivé(e) par l'analyse de données, la performance et l'amélioration continue, alors rejoignez-nous !
Postulez dès maintenant et participez à notre succès !
Vous pouvez transmettre votre candidature par email à l'adresse : ****@****.**
Vous partagez les valeurs portées par le Groupe : Sécurité, Travail bien fait, Innovation, Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité. Rejoignez-nous ! www.ldc.fr
Vos compétences, votre mobilité et votre implication vous ouvriront des perspectives de carrière au sein du groupe LDC connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie.
Si vous souhaitez plus d'informations et témoignages suivez notre page LinkedIn ou Facebook : Les Délices de Saint-Léonard - LDC groupe
Raisons de nous rejoindre
-
Aménagement des locaux, parking gratuit à proximité
-
Equipements techniques
-
13ème mois, Bonne mutuelle, Intéressement ou participation
-
Plan épargne entreprise, prime ancienneté, primes selon les postes
-
Charte Télétravail en fonction des postes
-
Un panel de formations variées
-
Espaces calmes
Bienvenue chez LDC Groupe
Les Délices de Saint Léonard
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