Second de Cuisine H/F Domaine des Grenettes
Sainte-Marie-de-Ré - 17 CDD- Bac
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Sous la responsabilité du Chef cuisinier, vos principales missions seront les suivantes :
- Elaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire :
- Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine ;
- Vérifier la qualité des denrées fournies ;
- Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations ;
- Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le Chef de cuisine ;
- Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et hygiène alimentaire, et effectuer des contrôles ;
- Repérer et signaler les dysfonctionnements ;
- Remplacer le Chef de cuisine en cas d'absence ;
- Participer à la mise en place et à la distribution des plats ;
- Participer à la maintenance et l'entretien des locaux, équipements et matériels ;
- Vérifier le bon fonctionnement du matériel ;
- Appliquer les procédures de nettoyage et désinfection ;
- Ranger les ustensiles et matériels de cuisine ;
- Trier et évacuer les déchets courants.
Vous êtes souriant(e), convivial(e), dynamique et avez le sens du contact, alors rejoignez notre équipe dynamique en nous envoyant CV et LM.
Type d'emploi : CDD saisonnier à temps complet (dès que possible)
Salaire CCN HCR : 2047.54€ brut
Expérience serveur H/F : 1 an
Possibilité de logement
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
L'adresse du poste
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Bienvenue chez Domaine des Grenettes
Domaine Les Grenettes**** situé à SAINTE MARIE DE RE 17 recherche un serveur H/F en CDD saisonnier.
Havre de paix et de verdure à 300 mètres de l'océan, Le restaurant Le Winch est niché au coeur du Domaine Les Grenettes.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Sainte-Marie-de-Ré
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
23 508 € / an 1 959 € / mois 12,92 € / heureSalaire brut estimé
26 000 € / an 2 167 € / mois 14,29 € / heureEstimation haute
29 640 € / an 2 470 € / mois 16,29 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Sainte-Marie-de-Ré - 17
- CDD
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