#Paysniçois Cuisinier - Cuisinière H/F Restaurant chez Math
Puget-Théniers - 06 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Nous recherchons en urgence pour notre restaurant, un/e cuisinier/ère sachant :
- Gérer la cuisine traditionnelle
- Concevoir des pizzas
- Maîtriser les cuissons viandes et poissons
- Cuisine spécialités italiennes et niçoises (plats, desserts)
Vous respectez les consignes d'hygiène
Les achats et les stocks sont gérés par les gérants
Poste à pourvoir dans le cadre d'un CDI 42h
Prise de poste immédiate
Deux services en coupure
Salaire à définir selon expérience
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - Sur poste similaire cuisine
Compétences : Techniques de désinfection des surfaces, Chaîne du froid, Techniques de conservation des aliments, Variétés de fruits et légumes, Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs...), Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé...), Utilisation de grills professionnels, Familles de produits alimentaires, Types de viande, Types de produits traiteurs, Caractéristiques des produits de la mer, Production culinaire, Conditionnement des aliments, Techniques de conditionnement, Préparer les viandes et les poissons, Préparer des repas, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Entretenir un outil ou matériel, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Doser des ingrédients culinaires, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer des ustensiles de cuisine, Mettre en marche des équipements de cuisine, Aménager un poste et les conditions de travail, Préparer des plats culinaires, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Conditionner des produits, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Autonomie en cuisine
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Bienvenue chez Restaurant chez Math
Restaurant situé à Puget theniers à environ 50kms de Nice (moyenne montagne)
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Puget-Théniers
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
22 750 € / an 1 896 € / mois 12,50 € / heureEstimation haute
24 720 € / an 2 060 € / mois 13,58 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Puget-Théniers - 06
- CDI
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