Boulanger - Boulangère H/F LASA
Tomblaine - 54 CDD- 1 993 € / mois
- 🕑 6 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Dans le cadre d'un remplacement de congé maladie, la boulangerie Lasa de Tomblaine recherche un boulanger (H/F).
Vous devez être autonome sur le poste.
Vous travaillez avec un four à bois et vous assurez la fabrication des pains.
Prise de poste à 4 heures du matin.
Travail du Lundi au samedi. Travail 1 samedi sur 2.
Fermeture hebdomadaire le samedi après-midi et le dimanche.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Conduire une fermentation, Doser des ingrédients culinaires, Diviser la masse de pâte en pâtons, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Tomblaine - 54
- CDD
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