Maître - Maîtresse d'Hôtel H/F Diana Dea Lodge
Saint-Benoît - 974 CDI- 2 725 € / mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
En tant que garant(e) du service en salle, vous veillez à offrir une expérience gastronomique d'exception en encadrant, supervisant et animant l'équipe. Une expérience en restauration haut de gamme est requise.
Vous aurez les missions suivantes :
- Organiser le travail et les missions des l'ensemble du personnel de salle
- Garant du bon déroulement et l'excellence du service
- Gérer les stocks et approvisionnement des marchandises nécessaires aux services
- Assurer la coordination avec la cuisine et l'hébergement
- Participer aux recrutements à l'accueil et l'intégration des nouveaux collaborateurs
- Et faire la gestion de la caisse et l'encaissement.
Vous aurez 2 jours de repos consécutifs et une période d'essai de 4 mois.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer, Prendre une commande client, Piloter une activité, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
- Saint-Benoît - 974
- CDI
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