Cuisinier H/F Keralan Restauration
Plouzané - 29 CDI- 12,50 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Au sein de la Brasserie du centre commercial du Carrefour, vous occupez le poste de cuisinier (h/f) :
Vos missions : en service à table le midi, le matin et le soir, vous prendrez en charge les missions suivantes :
- Elaborer les menus
- Mise en oeuvre d'une carte du moment créative et qualitative, évoluant chaque semaine au gré des produits de saison et des opportunités.
- Proposition de plats du jour innovants et chaque jour renouvelé du lundi au vendredi.
- Réception des denrées ;
- Préparation culinaire des spécialités thaïlandaise (entrées, plats chauds, desserts) ;
- Service à l'assiette ;
- Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine ;
- Nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène ;
- Aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement ;
- Réapprovisionner la mise en place au cours du service ;
- Respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire ;
*** Poste à pourvoir dès maintenant***
- -- Salaire suivant expérience ----
Profil :
Doté(e) d'un véritable sens du service, vous saurez accomplir les missions confiées par votre responsable.
Votre envie de vous impliquer dans un métier exigeant, au sein d'une équipe dynamique orientée vers la relation clientèle dans un objectif permanent de répondre à ses attentes.
Vous avez le goût du travail en équipe et possédez les qualités essentielles pour remplir vos missions : rigueur, précision, discrétion, réactivité et polyvalent, que vous aurez acquise lors de votre formation (CAP minimum) et/ou au cours d'une première expérience réussie, d'au moins 2 ans, sur un poste similaire.
Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et professionnelle au sein d'une enseigne séduisante et en pleine expansion alors Rejoignez nous !
Travail du lundi au samedi midi et uniquement le vendredi et samedi soir avec un jour de repos dans la semaine en plus des dimanches.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Plouzané - 29
- CDI
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