Pâtissier H/F La Fabrique Marteau
Bussy-Saint-Georges - 77 CDI- 2 800 - 3 000 € / mois
- BEP, CAP
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Société : LA FABRIQUE MARTEAU
Nous recherchons un pâtissier expérimenté, dynamique, sérieux et stable pour rejoindre notre équipe. Vous aurez en charge, avec l'équipe en poste, la fabrication pour 2 points de vente.
Vos missions entre autre :
- Montage entremets
- Pâte à choux
- Réalisations de pièces montées / wedding cake
- Décor soigné
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Compétences attendues :
- Expérience significative en pâtisserie
- Connaissance des techniques de montage entremets
- Maîtrise de la réalisation de pâte à choux
- Capacité à créer et réaliser des pièces montées et wedding cakes
- Souci du détail et du décor
- Créativité et sens de l'esthétique
Petit + :
- Connaissance de machine de découpe au jet d'eau (ChefCut Hydroprocess)
Bienvenue chez La Fabrique Marteau
La Fabrique Marteau est le pôle fabrication de notre entreprise familiale MAISON MARTEAU
Nous avons deux établissements :
- Bussy-Saint-Georges AUX DELICES DE LA GARE
- Serris MAISON MARTEAU
Notre volonté est de proposer des produits frais de boulangerie pâtisserie traditionnel et au goût du jour au quotidien à nos clients.
Les clients ont toujours la possibilité de consommer sur place.
Nous avons une clientèle d'habituée (bureaux et résidents) mais également très touristique.
Infos complémentaires
Mutuelle AG2R
Remboursement titres de transports 50%
Indemnité de repas
- Bussy-Saint-Georges - 77
- CDI
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