Cafe des Marronniers - Chef de Partie H/F Bertrand Hospitality
Paris 1er - 75 CDD- 12,55 - 13,54 € / heure
- 🕑 6 mois
- BEP, CAP
- Restauration
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Nous recherchons pour notre restaurant Le Café des Marronniers... des Chefs de partieH/Fen CDI.
A propos du restaurant :
Brasserie française située au coeur du Jardin des Tuileries, le Café des Marronniers profite d'une situation privilégiée dans l'un des cadres les plus agréables de la capitale.
Sa situation unique fait souffler un air de vacances sur les déjeuners et goûters. Un dépaysement assuré au coeur de la capitale !
Un service continu de 10h à 21h00.
Missions :
- S'assurer de l'adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation...)
- Participer à la réception des matières premières
- Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et commandes
- Respecter les normes HACCP (manipulation des denrées et des équipements spécifiques)
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
E-mail de confirmation de réception de candidature sous 24h
-
Si profil sélectionné, premier échange téléphonique
-
Premier entretien physique ou visio avec recruteur et/ ou expert métier
-
Second entretien physique ou visio avec Manager
Le profil recherché
- Adaptabilité, rigueur, autonomie, dynamisme et réactivité
- Bon gestionnaire
- Maîtrise des normes HACCP
Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
Raisons de nous rejoindre
-
Carte collaborateur : 30% de réduction sur les restaurants du groupe
-
Rosaly ( acompte salaire )
-
Accès salles de sport / réseau Gymlib
-
Remboursement Titre de transport
Bienvenue chez Bertrand Hospitality
Bertrand Hospitality regroupe des maisons d'exception, pour certaines historiques, des lieux uniques et des métiers différents
- Paris 1er - 75
- CDD
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