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Manager Opérationnel - Restauration Rapide Haut de Gamme H/F Restaff

Puteaux - 92

CDI

Résumé de l'offre

2 820 - 2 950 € / mois
Bac +2
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 à 7 ans

Les missions du poste

Rejoignez LA FAMILLE, une enseigne en pleine croissance !

Vous êtes passionné(e) par la restauration et le management ? Vous recherchez un poste à responsabilité sans coupures, avec des horaires en journée et une ambiance de travail dynamique ? Ne cherchez plus, ce poste est fait pour vous !

Pourquoi nous rejoindre ?
Un cadre de travail stimulant : nos restaurants sont situés au coeur des quartiers d'affaires
Des horaires avantageux : du lundi au vendredi, de 7h30 à 15h30 : profitez de vos soirées et de vos week-ends !
Un environnement premium : une restauration rapide haut de gamme, au service d'une clientèle active et exigeante
Une équipe soudée et bienveillante : ici, esprit d'équipe et bonne humeur sont au rendez-vous !
Une formation et un accompagnement pour une prise de poste en toute confiance

Vos missions :

Manager et fédérer une équipe de 5 à 12 personnes avec dynamisme et bienveillance
Garantir un service rapide et de qualité pour une clientèle pressée mais exigeante
Superviser l'organisation du restaurant : plannings, commandes, stocks, mise en place.
Soutenir votre équipe sur le terrain et participer aux tâches opérationnelles
Assurer la satisfaction client grâce à un accueil chaleureux et un service irréprochable
Veiller à l'hygiène et au respect des normes HACCP

Le profil recherché :

Expérience confirmée en management en restauration
Leadership naturel, sens du service et esprit d'équipe
Dynamisme, rigueur et fiabilité
Capacité d'adaptation et gestion du stress lors des rushs

Le profil recherché

Experience : 12 Mois

Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation, Élaborer une stratégie commerciale

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'oeuvre

Liste des qualités professionnelles :
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Bienvenue chez Restaff

Restaff est une plateforme dédiée au recrutement dans l'hôtellerie-restauration, conçue pour connecter les talents du secteur avec des employeurs à la recherche de professionnels qualifiés.
Avec Restaff, trouvez des opportunités qui valorisent votre expérience et vos ambitions.

Manager Opérationnel - Restauration Rapide Haut de Gamme H/F

Restaff

Puteaux - 92
CDI

Publiée le 12/04/2025 - Réf : 191BCCV

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