Chef de Secteur Rhône Alpes - Bron 69 H/F Dupont Restauration
Bron - 69 CDI- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Rattaché à la direction régionale Rhône Alpes, nous vous confions la responsabilité d'unsecteurderestaurants sur tous les segmentsdeclientèle (entreprise, scolaire et santé) sur lessecteurs du Rhône (69), l'Ain (01) et l'Isère (38).
Vous mettez en oeuvre les engagements définis dans les contratsdeprestation en partenariat avec nos clients. Femme ou Hommedeprojets, vous développez avec notre clientèle une collaboration fortedepropositions pour une évolutiondeleur servicederestauration.
Vous collaborez au quotidien avec vos responsablesderestaurant et leurs équipes pour la réalisation d'une belle prestation culinaire et pour une parfaite applicationdes règlesdesécurité et d'hygiène alimentaire.
Auprèsdes responsablesderestaurant, vous animez l'application rigoureuse et minutieusedes bons réflexesdegestion économique pour atteindre vos objectifsderentabilité fixés au budget.
Vous avez à coeur la satisfactiondenos clients etdenos équipes. Par l'attention que vous apportez à cesdernières vous les faîtes évoluer professionnellement pour assurer leur épanouissement et apporter les ressources humaines / savoir-faire nécessaires au développement permanentdenotre Entreprise.
Informations complémentaires :
- Du lundi au vendredi
- Statut : Cadre
- Contrat au forfait jours
- Véhicule defonction
- 10 à 12 unités à gérer
Pourquoi nous rejoindre ?
- D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison...
- Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
- Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
- Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
- Un accès au CSE et ses nombreux avantages
- Le repas offert lors du service,
- Accès au forfait de mobilité durable(remboursement indemnité kilométrique vélo)
- Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise
- Une mutuelle et un régime de prévoyance
- Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management
Le profil recherché
Deformation minimum Bac +2 (Ecole hôtelière/Ecoledegestion), vous justifiez d'une expertise et d'une expérience significative à un poste similaire, dans lesecteurdela restauration etdes services aux Collectivités. Ou vous êtes déjà Responsable expérimentédesite oudeplusieurs unités.
Vous êtes passionné par le métierdecuisinier et maîtrisez la réglementation sanitaire. Femme ou Hommedeterrain organisé et efficace, vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Persévérant, opiniâtre et ambitieux, vous savez fédérer vos équipes et les amener aux objectifs fixés par la Direction Régionale.
Vous maitrisez les outils informatiques (Excel, Word, Outlook, logiciels groupe).
La diversité constitue un axe importantdenotre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.
- Bron - 69
- CDI
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