Pâtissier - Pâtissière de Restaurant H/F Auberge des Templiers
Boismorand - 45 CDI- 2 101 - 2 200 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
L'Auberge des Templiers, restaurant étoilé, recherche un(e) pâtissier(re) pour renforcer l'équipe de sa cheffe pâtissière.
Préparation et élaboration des desserts.
Dressage durant les services.
Respect des normes d'hygiène.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Types de desserts, Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé...), Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer des glaces et des sorbets, Préparer des ustensiles de cuisine
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Boismorand - 45
- CDI
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