Serveur H/F Paus'cafe
Le Mans - 72 CDD- 11,88 € / heure
- 🕑 2 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Dans le cadre d'un restaurant traditionnel et familial, vous serez autonome sur votre poste de travail. Vous aurez en charge le service sur le temps du midi.
Service pouvant aller jusqu'à 50 couverts.
Vos missions :
Accueillir et installer les clients avec professionnalisme.
Présenter le menu et conseiller les clients sur les plats et boissons.
Prendre les commandes et assurer un service fluide et attentif en salle.
Veiller à la satisfaction des clients et répondre à leurs demandes spécifiques.
Maintenir un espace d'accueil propre.
Profil recherché :
Sens du service, dynamisme, réactivité et aisance relationnelle.
Conditions de travail :
Vous travaillerez du lundi au vendredi midi sur des horaires variables selon les besoins du service.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Lecture de plan de salle, Nettoyage des espaces de restauration, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Techniques de dressage de table, Techniques de port de plateaux/plats, Techniques de service à l'assiette, Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, Prendre une commande client, Effectuer le service des plats à table, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Le Mans - 72
- CDD
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