Demi Chef de Partie H/F Restaurant la Mere Germaine
Villefranche-sur-Mer - 06 CDD- 🕑 6 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Vos Missions :
- Assister le Chef de Partie dans la gestion de son poste.
- Réaliser les préparations culinaires en respectant les standards de l'établissement.
- Contribuer à la qualité et à la régularité des plats envoyés.
- Participer à la mise en place et à l'organisation du service.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Encadrer et former les commis de cuisine.
Profil recherché :
- Expérience en cuisine, idéalement en restauration semi-gastronomique ou gastronomique.
- Maîtrise des techniques culinaires et sens du détail.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités.
- Organisation, rigueur et créativité.
- Motivation et envie d'évoluer dans un cadre exigeant.
Avantages :
- Équipe passionnée et ambiance de travail conviviale.
- Opportunités d'évolution au sein de l'établissement.
Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et évoluer dans un cadre gastronomique axé sur les produits de la mer ? Envoyez votre candidature (CV et lettre de motivation) à ****@****.** :
Nous avons hâte de vous rencontrer et de partager avec vous notre passion pour la cuisine et le service !
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez Restaurant la Mere Germaine
Le Restaurant La Mère Germaine est un établissement semi-gastronomique spécialisé dans les produits de la mer. Nous proposons une cuisine raffinée mettant en avant la fraîcheur et la qualité des poissons et fruits de mer. Notre équipe dynamique et passionnée met un point d'honneur à offrir une expérience client inoubliable dans un cadre élégant et convivial.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Villefranche-sur-Mer
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureEstimation haute
22 300 € / an 1 858 € / mois 12,25 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Villefranche-sur-Mer - 06
- CDD
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