Boulanger - Boulangère H/F les Miches a Lulu
Digne-les-Bains - 04 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons pour compléter notre équipe un/une boulanger/boulangère.
Vos missions seront les suivantes :
- Réaliser la production des différents pains conformément à nos recettes et nos méthodes (pains spéciaux sur levain, baguettes)
- Assurer toutes les étapes de production (pétrissage, façonnage, cuisson)
- Suivre les fermentations
- Gestion des stocks
- S'occuper de l'entretien du local et du matériel
- Faire preuve d'esprit d'équipe pour soutenir l'activité du magasin
- Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire
Si vous êtes motivé nous pouvons vous former en interne.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté - mais un expérience serait appréciée
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Conduire une fermentation, Doser des ingrédients culinaires, Diviser la masse de pâte en pâtons, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Digne-les-Bains
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 810 € / an 1 818 € / mois 11,98 € / heureSalaire brut estimé
22 800 € / an 1 900 € / mois 12,53 € / heureEstimation haute
25 000 € / an 2 083 € / mois 13,74 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Digne-les-Bains - 04
- CDI
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