Chef de Partie H/F ACCESUD
Chessy - 77 Intérim- 12,72 € / heure
- 🕑 1 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Services aux Entreprises
Les missions du poste
Quelles seront vos principales missions ?
- Assurer la mise en place partie chaude ou froide
- Préparer, confectionner et dresser des plats selon les fiches techniques
- Appliquer et faire appliquer les règles de conservation et de stockage des produits selon les méthodes HACCP
- Encadrer/accompagner la formation et le travail des commis de cuisine
- Seconder le sous-chef de cuisine dans ses activités
Le profil recherché
Profil - Vous avez une expérience similaire réussie ?
- Vous êtes dynamique, discret(e), organisé(e) et ponctuel(le) ?
- Vous avez un bon relationnel et l'esprit d'équipe ?
Ref : 5ex7776ht0
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