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Chef - Cheffe de Cuisine H/F la Boucherie Challans

Challans - 85
CDI
Résumé de l'offre
  • 17 - 18 € / heure
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Bac +2
  • Bac +3, Bac +4
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Suite à un départ fin mai, nous recherchons un nouveau chef(fe) de cuisine !
Poste à pourvoir dès que possible.

Vous aurez pour missions :
- Manager l'équipe de cuisine tout le long du service
- Participer aux suggestions des plats du jour
- Très bonne connaissance des cuissons / des plaques

Vous devez avoir une connaissance des normes HACCP

Les plannings sont fait à 3 semaines et vous bénéficiez d'un jour complet de repos + 3 demi-journées.
Travail les week-ends

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : 3 An(s)

Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Chef - Cheffe de Cuisine H/F
la Boucherie Challans
  • Challans - 85
  • CDI
Publiée le 11/04/2025 - Réf : 190YXDN

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