Aller au contenu principal

Directeur d'Exploitation Restauration H/F Pôle Emploi

Charleville-Mézières - 08
CDI
Résumé de l'offre
  • 3 200 - 4 000 € / mois
  • Bac +2
  • Bac +3, Bac +4
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. + 7 ans

Détail du poste

Dans le cadre d'une ouverture de restaurant, nous sommes à la recherche d'un directeur.rice d'exploitation

Directement en lien avec le Directeur Général, le Directeur de restaurant orchestre le bon fonctionnement et l'excellence du service pour offrir une expérience culinaire inoubliable.
Gère l'ensemble des opérations quotidiennes du restaurant, incluant la supervision du personnel, la gestion des réservations et l'accueil des clients
Assure la qualité du service et de l'expérience client en veillant à leur satisfaction
Contrôle les coûts et les budgets pour optimiser la rentabilité de l'établissement
Développe des stratégies marketing pour promouvoir le restaurant et attirer une clientèle variée
Maintient des normes élevées d'hygiène et de sécurité conformément à la réglementation

Le profil recherché

Experience : 10 An(s) - sur le même poste

Compétences : Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Langues : Anglais exigé

Qualification : Cadre

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Directeur d'Exploitation Restauration H/F
Pôle Emploi
  • Charleville-Mézières - 08
  • CDI
Publiée le 11/04/2025 - Réf : 190YVRK

Finalisez votre candidature

sur le site du partenaire

Créez votre compte pour postuler

sur le site du partenaire !

Voir plus d'offres
Les sites
L'emploi
  • Offres d'emploi par métier
  • Offres d'emploi par ville
  • Offres d'emploi par entreprise
  • Offres d'emploi par mots clés
L'entreprise
  • Qui sommes-nous ?
  • On recrute
  • Accès client
Les apps
Application Android (nouvelle fenêtre) Application ios (nouvelle fenêtre)
Informations légales CGU Politique de confidentialité Gérer les traceurs Aide et contact
Nous suivre sur :